一、说明 生物化学是生命科学的基础理论课,内容包括生物大分子的结构、组成、性质和功能的关系,生物大分子在体内的代谢和调节,生物能的转化和利用,生物遗传信息分子的复制、转录、表达和调节等。要求考生了解参与生命过程的生物大分子的种类,掌握生物大分子的化学组成、分子结构和物理化学性质,理解各种生物大分子在代谢过程的作用机理,熟悉相关生物化学的基本概念,重点掌握代谢部分的蛋白质的基本代谢过程、酶学和遗传信息流部分,包括DNA的复制、转录、翻译、翻译后修饰、调控、运输等,要求考生能站在学科的前沿,把握学科的进展,灵活运用所学的生物化学知识从分子水平认识和解释生命过程中所发生的现象。 二、参考书 《生物化学与分子生物学》査锡良药立波等编著,人民卫生出版社(2013年第8版) 三、基本内容和基本要求 (一)生物分子结构与功能 1、蛋白质的结构与功能 【基本内容】 蛋白质的分子组成,蛋白质的分子结构,蛋白质结构与功能的关系 【基本要求】 了解氨基酸、肽的分类 掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质 掌握蛋白质一级结构的测定方法 理解氨基酸的通式与结构 理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点,四级结构的概念及亚基 掌握肽键的特点 掌握蛋白质的变性作用 掌握蛋白质结构与功能的关系